吃玉米可以降低血脂：

它富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、E和胡萝卜素，还富含纤维。经常食用玉米油可以降低血液胆固醇，软化血管。玉米对治疗胆囊炎、胆结石、黄疸肝炎和糖尿病有辅助治疗作用。

吃山药可以降低血脂：

山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的作用。其他山药还可以改善人体的消化功能，增强体质。如果消化不良，可以煮山药、莲子、芡实和少量红糖。

吃土豆可以降低血脂：

由于含有丰富的碳水化合物，一直被视为能量补充食品，但实际上它也是维生素C和膳食纤维的极好来源。马铃薯中所含的抗性淀粉有利于消化系统的功能。当它到达大肠时，可以起到抗癌、降低胆固醇的作用。此外，土豆也是B族维生素和微量元素的良好来源。同时，它们脂肪含量低，是可以保护心脏的白色蔬菜。

吃燕麦可以降低血脂：

具有降低胆固醇、血脂的作用。这是因为燕麦含有丰富的膳食纤维。这种可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。

吃山楂可以降低血脂：

食用它可以强化和调节心肌，增加心室、心房运动的幅度和冠脉血流量。它还可以降低血液中的胆固醇，促进脂肪的代谢。

吃花椰菜可以降低血脂：

它的脂肪含量、较低，膳食纤维含量较高，非常适合血脂高的人食用。此外，它还含有多种微量营养素，具有很强的抗癌作用。需要注意的是，菜花所含的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最好的烹饪方法是：避免用刀切，用手撕；忌长时间炖煮，宜用大火炒。、 还是蒸的。

吃海藻可以降低血脂：

海带等藻类富含胶体纤维，可显着降低血清胆固醇。海藻还富含许多独特的活性物质，具有降压、降血脂、降糖、抗癌等功效。

吃大蒜可以降低血脂：其中大蒜素可刺激人体免疫力，降低血液总胆固醇、，抑制血小板活性、，降低血液粘度，从而预防动脉硬化的发生。此外，大蒜中的锗、硒等元素具有优良的抑癌作用。

吃洋葱可以降低血脂

每百克洋葱含钙、 40 毫克磷、 50 毫克铁、 1.8 毫克维生素C  8 毫克及少量胡萝卜素、 维生素B1 和烟酸。更重要的是，洋葱几乎不含脂肪。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可以帮助身体增加30%的好胆固醇含量。